17° Olimpiade internazionale del formaggio di montagna a Galtür (A)
Il miglior formaggio viene dalla Val Venosta
A Galtür si sá che i formaggi di montagna delle malghe dell’Alto Adige sono i favoriti fra i formaggi da taglio e quest’anno con 14 medaglie l’Alto Adige ha battuto un nuovo record. Inoltre il formaggio della Malga Plawenn di Piavenna/Malles è stato premiato come vincitore giornaliero ed è cosi il miglior formaggio di malga del 2011.