+ viene lavorato fresco ogni giorno, grazie alle brevi distanze di trasporto (consumo sostenibile ed ecologico)
+ ha un prezzo giusto, che permette di ricompensare adeguatamente tutte le persone coinvolte nelle varie fasi della produzione (prezzo equo ai produttori)
+ garantisce una sicurezza economica alle aziende agricole locali e contribuisce all’economia dell’intera regione (sicurezza economica per il futuro della regione)
+ è sottoposto a controlli rigorosi in tutte le fasi della produzione (qualità altoatesina controllata)
+ ha il gusto di casa mia...